הקריירה המקצועית של איציק צור מאופיינת ביצירתיות רבה המנותבת להקמת חברות סטארט-אפ בנושאים הקשורים ברשתות, בהן היה שותף משלב הרעיון ועד היישום העסקי. עם שלושה עשורים של ניסיון בפיתוח וניהול, לאיציק ידע מקצועי רחב בתחום התקשורת, Real Time ו-Embedded Systems בנוסף למגוון מערכות הפעלה כגון PSOS, ו-VxWorks,